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只要一個平底鍋就可以在家中做出高迪格的牛排大餐

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* 樓主 *?? 萌城美食 發表于 昨天 15:12
情人我為Ta做的情人大餐

一個平底鍋足以

甜得真切,飽得踏實
親自下廚想吃幾成熟就吃幾成熟,口感鮮嫩多汁,柔軟細膩,超味美味!


平時沒有機會膩歪的小兩口,還不快好好浪漫一下,嘻嘻

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小懶豬… : 昨天 21:31 威望 +1
筱潔兒 : 昨天 17:39 威望 +1
芳琴jy : 昨天 17:38 威望 +1
如果無如果 : 昨天 17:10 威望 +1
※櫻之旅※ : 昨天 17:05 威望 +1
道聲汽車音響 : 昨天 16:48 威望 +1
ych鋒樂樂 : 昨天 16:33 威望 +1
1368080646 : 昨天 15:49 威望 +1
玄武巖 : 昨天 15:42 威望 +1
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* 沙發 *?? 萌城美食 發表于 昨天 15:13
材料
牛扒 一份 意面 一小把 紅蘿卜丁 少許 青豆 少許 黃油 少許 黑椒汁 適量 番茄醬/黑椒汁 適量 蔥花 適量


喜歡的也做起來吧
牛扒加入鹽、黑胡椒粉、稍微腌制一會(按照個人口味進行腌制)


水燒開后加入意面,小火煮5~8分鐘,蓋上蓋子再燜2分鐘



草摩凜 發表于 昨天 17:46

擠沙發

我也來說說
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* 3樓 *? 萌城美食 發表于 昨天 15:13
煮好后沖一下冷水在瀝干水分(防止結成團)



黃油放入不粘鍋了燒熱,放入牛排反復翻面煎至牛排斷生出鍋




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* 4樓 *? 萌城美食 發表于 昨天 15:14


將煮好的意面裝盤


胡蘿卜丁跟青豆焯一下開水


擺盤后淋上番茄醬/黑椒汁并撒上蔥花即可



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* 5樓 *? yddo1227 發表于 昨天 15:48 來自: 西子圈iPhone版
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* 6樓 *? 雨飄搖 發表于 昨天 16:39 來自: 西子圈安卓版
對牛排無愛
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* 7樓 *? 如果無如果 發表于 昨天 17:11
我也時常用平底鍋煎牛排吃。不過是超市里腌制好的黑椒牛排,很便宜,質量一般。
睡不飽 發表于 昨天 22:34

買新鮮牛扒,自己腌制,鹽。網上賣的雪藏牛扒也不好,所謂進口牛扒不新鮮

如果無如果 回復 睡不飽 發表于 昨天 22:37

嗯,厚厚的牛排,只用鹽腌制,鍋內油熱得冒煙后放進去,一面強煎20秒再強煎另一面,如此反復,最后才放現磨黑椒,嗯,感覺很棒。

睡不飽 回復 如果無如果 發表于 昨天 22:47

嗯,我做一般都是6成熟自己吃。用鑄鐵鍋最好,夠厚,鎖住肉汁。但太重了,就一般平底鍋。肉不要洗水。

我也來說說
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* 8樓 *? 甜蜜的糖果 發表于 昨天 17:34 來自: 西子圈iPhone版
真會享受
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* 9樓 *? 濤濤1996 發表于 昨天 17:44 來自: 西子圈安卓版
天益城5???? 60一塊牛排,表示不知道去哪買好
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* 10樓 *? 草摩凜 發表于 昨天 17:47 來自: 西子圈安卓版
賣相,掂
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* 11樓 *? 甜蜜的糖果 發表于 今天 07:32 來自: 西子圈iPhone版
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* 12樓 *? Ky860 發表于 今天 08:14 來自: 西子圈安卓版
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* 13樓 *? 珠海店 發表于 今天 09:40
看著就美味

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